Primeiramente quero pedir miiiiiiiiiiiil desculpas por ter demorado tanto para postar...
O primeiro motivo foi devido a organização da festa de 1 aninho da minha filha, que um dia quero sentar e fazer um post sobre isto...
O segundo motivo é que começou o meu mestrado, e além de todo o tempo que eu já não tinha devido os cuidados com a minha filha e com a casa, agora mesmo ficou muito mais difícil, porque o negócio é bem puxado e já não estou dando conta de tantos estudos...
Mas estive pensando no blog nesse tempo todo e tenho alguns posts bem legais pra vocês!!!
Hoje trouxe uma diquinha que achei muito legal, foi de uma amiga do meu sogro, que tem um neto, que foi no pediatra lá no Rio de Janeiro, o pediatra deu a dica, a dica foi repassada de boca em boca e chegou até a mim... hehehe... Isso mesmo, esse rolo todo, mas chegou no nosso blog!!!
Bom, quando nossos filhos CHEGAM AOS 6 MESES DE IDADE ficamos super felizes porque vamos mostrar um mundo novo a eles, o mundo das comidinhas sólidas!!! Até então eles estavam só no mamazinho né...
Só que com a nova etapa vem novas dificuldades. Porque quem trabalha fora ou não tem alguém para ajudar (babá, diarista ou um familiar) não consegue fazer tudo e ainda super bem feito né!!! Outra coisa também é fazer comida pra a família e outra comida para o bebê (saudável, sem sal, completa). Uma vez ou outra até dá pra fazer... Mas todo dia??? Descasca daqui, cozinha dali, amassa acolá... Que função!!!!
E olha que a função não é só uma vez por dia, é de manhã, no almoço, de tarde e no jantar...
Aqui em casa no começo fazíamos, mas era porque meu marido só trabalha a tarde e ele que cozinhava enquanto eu cuidava da bebê... Mas depois de um tempo começou a ficar difícil a rotina, estávamos muito cansados, porque além de tudo, ela mamava durante a noite e não tivemos nenhuma noite boa de sono...
A solução que encontramos foi fazer 2 tipos de refeição em grande quantidade no final de semana e congelar em potinhos...
Usamos raramente as papinhas da nestlé, porque sabemos que elas não são tão saudáveis assim né...
Convenhamos, tanto trabalho pra fazer uma comida saudável, será que a papinha industrializada tem o mesmo valor???? Mas é claro que não... Além do custo elevado não é... Mas não somos hipócritas também, de vez em quando, quando viajamos ou estamos na rua, mais vale dar uma papinha pronta do que dar comida de restaurante que não vemos a forma com que foram preparadas e quais temperos foram utilizados... E os potinhos das papinhas, já que são de vidro, guardamos e utilizamos para congelar as papinhas caseiras.
Conversando com minha amiga que é nutricionista, ela me disse que alguns alimentos podem ficar congelados até 6 meses, mas se tratando de comidas para bebê é melhor garantir no máximo até 3 meses, só que cada alimento tem seu tempo específico, aqui estamos falando numa média geral... Só que o ideal mesmo é utilizar em 1 semana. Você verá que não passa muito disso, pois todos dia você irá tirar pelo menos 2 refeições do congelador, almoço e janta, já as frutas entre outros alimentos da manhã e da tarde é melhor dar fresco mesmo... Mas não quer dizer que não possa, você também pode congelar papinha de fruta ou mesmo polpa de fruta para fazer suco natural...
Bom, mas a dica que eu quero passar pra vocês hoje é da comida na FORMA DE GELO.
Daí você me pergunta: forma de gelo??? não é melhor em potinhos???
Bom, potinhos são bem interessantes, mas você descongela uma refeição inteira e misturada (ex: sopa de legumes).
Já na forminha de gelo você pode descongelar um cubo de arroz, um cubo de feijão, um cubo de carne, um cubo de legumes.
Cada forma terá uma alimento diferente. Por exemplo: faça uma cenoura ralada e cozida, coloque na forminha e coloque no congelador. Faça feijão e coloque em outra forminha. Faça arroz e coloque em outra forma. Faça lentilha e coloque em outra forma... E assim por diante...
Assim você terá uma variedade enorme de alimentos e todo dia faz uma combinação diferente!!!
Se você quiser inovar e fazer algo divertido, quando seu filho for maior, dá pra comprar forminhos de formas divertidas, pelo menos para fazer umas polpas de frutas para suquinhos naturais...
Pra descongelar sempre coloco em um pote de vidro ou prato no microondas em POTÊNCIA BAIXA (EX:50), por uns 3 minutos, tiro, mexo, se tiver descongelado coloco novamente em potência alta para esquentar por uns 30 segundos. Mas quem quiser colocar na panela também é bom, só que demora um pouco mais e suja uma panelinha né...
Interessante né?!! Eu achei muito legal!!!
O investimento se dá somente nas forminhas de gelo, pois você terá que comprar várias delas...
E acho interessante envolver a forminha em um saquinho plástico...
Então é isso pessoal!!! Bjinsss e até a próxima!!!!
"Dá força ao cansado, e multiplica as forças ao que não tem nenhum vigor."Isaías 40:29
